Tag Archives: östersund

Längtar redan till sommaryran

Sommaryran
Foto: Stefan Falkelind

Sommar och sol.
Längtar redan till sommaryran. Denna härliga festival som får Östersund att leva upp och leva ut. Storsjöyran mitt i Jämtland. Brukar iallafall gå på krogstråket några kvällar och umgås med underbart härliga människor. Dansa och festa. Lite stökigt ibland men så ska det vara på en festival. Jag har inte löst in mig på området de närmaste åren. Vill inte lägga mina pengar på nån entrè och så har artistutbudet inte lockat mig även om det varit bra artister.

Har ni tänkt på vilket strålande jobb de gör som håller rent efter oss. Bajjamajorna ska tömmas och rengöras, allt skräp ska plockas upp, öl ska levereras under hela festivalen. För att inte glömma allt arbete innan. Det ska planeras för hur många bajjamajor man ska hyra in, scenerna ska byggas, artisterna ska bokas i god tid och alla dessa vakter och säkerhetsfolk ska fram. Sen ska alla scener rivas och likaså hela krogstråket. Alla de öltält som man byggt upp ska rivas och fraktas bort. Sen åter städning av hela området inklusive campingen där slöa boende lämnar kvar allt från tält till engångsgrillar. Vi ska vara tacksamma att Yrangruppen orkar göra festivalen år efter år. Utan dem blir det inget spektakel. Tack Yrangruppen för ert fantastiska jobb. Vi ses i sommar.

Kunden i fokus

007_600
Foto: Stefan Falkelind

Huvva vad man känner sig slut nu. Direkt efter mitt jobb så stannade jag till inne i stan. Skulle panta lite burkar och flaskor. Knallade iväg till Hemköp. Börja de stoppa in burkarna och allt flöt på sen stejkade maskin jäkeln. Gick iväg till kassan och bad en personal om hjälp. Då svarar hon att de inte hade tid för de var bara två som jobbade. De två skulle tydlingen sitta i kassan. När det blir fel på pantmaskinen får väl en av dem komma och fixa det. Jag är lika mycket värd som kund som de som ska betala i kassan.

Tänkte faktiskt in och handla där sedan jag pantat men nu sket jag i det när hon sa så där. Så det blev Coop City istället. Inte nog med detta. Knatade ned till Kebab Baren för att köpa mig falafel. Gick fram till kassan men han som jobbade där brydde sig inte om mig. Han höll på att göra mat åt nån kund och tittade inte ens upp. Sen efter ett tag så tittade han upp och sa hej men brydde sig inte mer. Stod och väntade vid kassan ett bra tag men sen blev jag less och kilade in på Kebab City istället. Där fick jag service direkt och ett glatt bemötande. Så ska man ta kunder. Nu är jag hemma. Mätt och belåten.

Aldrig mer BBQ Garden

Skarmklipp12_600

Vilken underbart härlig kväll jag hde igår. Var ut och käkade middag med ett gäng härliga personer som jag känner. Hade sett fram emot den här kvällen. Vi hade bokat bord på BBQ Garden. Hade aldrig varit där så det skulle bli spännande. Kändes lite konstigt att kliva in där eftersom jag jobbat där förut när det var Cuprum. Blev väldigt nostalgisk när jag kikade runt och såg hur de förändrat stället. Inte till det bättre. Tvärtom. Fel belysning som var för stark och inte någon mysfaktor i. För lite inredningsdetaljer. Såg så kalt ut.

Först när vi kom så fick vi vänta och vänta innan vi fick sätta oss. Det är inte okej tycker jag. Kändes inte som om chefen var så intresserad av oss som gäster. När vi satt oss så tog det en himla tid innan nån kom och tog beställningarna och sen fick vi vänta och vänta innan ens drickat kom. Sen ytterligare en lång väntan innan maten kom och på bordet fanns det inte ens salt, peppar eller soya. Tandpetare fanns det. Det är väl viktigare med det andra än detta. Sen till råga på allt så var det bränt, typ smått bränt, i min mat. Vilken skandal.

Sa till och fick nytt men min rätt var så smaklös och alldeles för stora grönsaksbitar i. Det ska vara små skuret. Chefen kom till bordet och förklarade att det blir såna små brända bitar i maten när de lagar den rätten. Det är bara skitsnack. Kocken har helt enkelt inte rengjort stekhällen riktigt. Sen säger han till mig att jag får säga till om den nya portionen inte är bra så kan de byta ut maten hela kvällen.Säger man så till en gäst? Nej och åter nej. Går man på restaurang så ska man få bra service och riktigt bra mat. Så BBQ Garden kommer inte få besök av mig någon fler gång.

I startgroparna för Steffes Kafè

 

steffes_kafe_480
Nu så är jag i startgroparna för mitt egna kafè, Steffes Kafè, som kommer att finnas på Körfältet Centrum. Är så himla glad över detta. Perfekt lokal i gallerian och det är redan så fint där. Ska inreda där i retrostil. Personligt och retro ska det vara. Hittade en sajt, en reklamfirma. Har varit in där och kikat på deras utbud. De kan göra allt. Banderoller, visitkort, skyltar mm. Fick riktig inspiration på vad jag kommer att behöva, sen är det ju en fråga om pengar.

Om jag bara leker med tanken på hur snyggt det skulle bli med en stor skylt utanför som syns från vägen, dekaler med min logga på fönstren till kafèt, snygga visitkort, gatupratare utanför. Ja idèerna sprutar. Men jag får ta en sak i taget för man kan ju inte få allt på en gång. Det är bra att få inspiration. Det skapar kreativitet när man ser andras skyltar och banderoller. Så vem vet det kanske blir nåt från dom. Ni som undrar när fiket kör igång kan jag meddela att det inte är helt klart med det än. Har en Facebook sida. Gå in och gilla den så ser ni där allt som händer. Så gilla, gilla!

Härlig fika på Espresso House

fikaföralla-600x440-600x369

Söndag och vad passar inte bättre än en härlig fika. Väl på stan bestämde vi att ta den på nya Espresso House på gågatan. Har varit där förut och gillar verkligen stället. Mysigt och avkopplande. Fast lill grabben fick vara hemma, det blev bäst så. Jag inhandlade en latte och en kladdkaka med hallonöverdrag. Så himla gott det var och precis lagom. man behöver inte mer. Kan rekommendera det till dig som är fikasugen. När vårt gäng går och fikar så har vi alltid en massa att surra om. Liksom idag.

Allt från bluesfestivalen till utlandsresa han vi avklara den här härliga söndagsdagen. Lite ostadigt väder ute men inget att klaga på för det är ju trots allt september nu. Vad har du gjort idag?

Laddar inför stråket

ch_republiken_480

Jäkligt kul tycker jag. Både Christer Halvarsson och Hårdrocksbandet, som jag är bokare åt, kör på Krogstråket på Störsjöyran. Hårdrocksbandet lirar i Jane Does tält och Christer Halvarsson kör trubadurspelningar 24/ och 31/7, kl. 17.00 hos Falcon Ölerian by Republiken. Grymt!! Självklart att man måste dit då eller hur? Så nu håller jag på att ladda inför stråket. Läntar verkligen till på fredag då det smäller. Då blir det fest!